Rezept-Auswahl S |
| Zum Rezept: | Kurzbeschreibung: |
Salat
mit Specksoße |
Beilage:
Würziger Salat mit Speck und Ei. Zubereitung ca. 30 Minuten; z.B. für den Happen zwischendurch, mit Weißbrot oder hellem Toast. |
| Sauerkrautsalat |
Beilage:
Dieser pikante und vitaminreiche Salat ist als Vorspeise und auch für die kalorienbewußte Ernährung bestens geeignet. |
Schinkenfleckerl
mit Ei |
Hauptspeise:
Der Geschmack gewinnt durch das Ei...
Angenehm sättigende Hauptspeise. |
Schinkennudeln
gebacken |
Hauptspeise:
...nur gekocht wird auf die Dauer fad.. |
| Schwammerlfleisch |
Hauptspeise:
einfaches, fleischiges Pilzgericht. Hauptmahlzeit.
Besonders in der Schwammerlsaison (aber auch mit Trockenpilzen). |
| Schwammerlsuppe |
Suppenrezept:
Schmackhaft-interessant und doch rasch und einfach zubereitet. Verschiedene Pilze bringen immer wieder neuen Genuß. |
Schweinebraten
mit Kartoffeln |
Hauptspeise:
Schweinebraten im Topf zubereitet.
Mit Rotkraut oder Gemüse eine leckere Mahlzeit. |
| Schweinegulasch |
Hauptspeise:
G´schmackige Hauptmahlzeit.
Oder als Basis für Krautfleisch, Reisfleisch,... |
| Sellerie-Kroketten |
Hauptspeise:
Vegetarisches Gericht mit Ei.
|
| Semmelknödeln |
Beilage:
...die Renner unter den Knödeln;
einfachste Zubereitung, gelingen (fast) immer. |
Serbische Bohnensuppe
mit Wurst |
Suppenrezept:
Würzige Bohnensuppe mit Wurst - nach serbischer Art.
Auch als kleine, sättigende Mahlzeit - z.B. mit frischem Brot - bestens geeignet. |
| Serviettenknödel |
Suppenrezept:
Immer wieder gerne zu soßigen Speisen serviert.
Mit dieser Anleitung gelingen sie auch Anfängern. |
| Spaghetti bolognese |
Hauptspeise:
Eine der bekanntesten und beliebtesten Pastasoßen aus dem Süden.
Beliebt bei groß und klein.
Zubereitung ca. 45 Minuten. |
| Spaghetti carbonara |
Hauptspeise:
...es war einmal in Italien...
Geschmackvoll, einfach, variabel.
Italien ist nicht nur für seine Weine bekannt. |
| Spätzle |
Beilage:
oder Nockerln...
...als Beilage oder als Hauptspeise mit Ei. |
Surschnitzel
in Weissweinsosse |
Hauptspeise:
Traditionelles Österreichisches Kochrezept.
In einer würzigen Weißweinsosse. |
| Szegediner Gulasch |
Hauptspeise:
Traditionelles ungarisches Gulaschrezept.
Würzige Speise mit Sauerkraut und Sahne. |
Hacksteaks
mit Pfifferlinge |
Hauptspeise:
Geschmackvolle Variante für den Pilze-Liebhaber.
Mit faschiertem Rindfleisch (Rinderhack) und Soße. |
Kartoffelrahmsuppe
mit Schilcher |
Suppenrezept:
Eine steirische Suppen-Spezialität mit Schilcher.
Zubereitung ca. 1 Stunde. |
Kuchen
mit Schokoplättchen |
Beilage:
Ein Feinschmecker-Kuchen für das späte Frühstück oder die Jause.
Leckerer Kuchen zu Kaffee, Tee oder Milch. |
| Irish Stew |
Hauptspeise:
irischer Eintopf
Traditionell mit Lammfleisch - wird aber auch mit Rindfleisch zubereitet.
Kräftigende Speise. |
