Kirschenkompott Rezept - Kirschkompott - Kirschenkompottrezept











Der Küchenchef empfiehlt ein leckeres Kirschenkompott

Kirschenkompott

Zutaten:
(für 4 Schalen)


1/2 kg Kirschen
1/8 l Wasser
3 EL Zucker
Saft einer Zitrone
etwas Zimtrinde ganz


Zubereitung:

 
  • Die Kirschen entstielen, waschen und entkernen.


  • In einem Topf mit dem Wasser, Zucker, Zitronensaft und der Zimtrinde bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln.


  • Das Kompott so lange kochen, bis die Kirschen weich sind aber noch nicht zerfallen.


  • Abkühlen lassen und kaltstellen.

    Als erfrischendes Dessert oder zu Süßspeisen, wie z.B. Kaiserschmarrn oder Reisauflauf.





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