Kuchen mit Schokoplättchen Rezept - Kuchenrezept











Der Küchenchef empfiehlt einen leckeren Kuchen mit Schokoplättchen

Kuchen

mit Schokoplättchen


Zutaten:
(für 16 - 18 Stück)


180 g Butter oder Margarine
180 g Zucker
3 Eier
100 g Marzipanrohmasse
350 g Mehl
1 pk Backpulver
1 Prise Salz
50 g Mandeln gemahlen
100 g Schokoraspel


Zubereitung:

 
  • Weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren.


  • Eier einzeln nacheinander einrühren.


  • Marzipanrohmasse darin gut verrühren.


  • Mehl mit Bachpulver, Salz und Mandeln gut vermischen und langsam einrühren.


  • Am Schluß die Schokoplättchen einrühren.


  • Eine Kastenform mit Butter oder Margarine gut ausfetten, den Kuchenteig gleichmäßig einfüllen und im vorgeheiztem Backrohr bei 180°C (Gas: Stufe 2 - 3) ca. 3/4 Stunde backen.


  • Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

    Ein leckerer Kuchen zu Kaffee, Tee oder Milch.

    Feinschmecker können auch 2 - 3 EL Weinbrand dem Kuchenteig zufügen.





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